Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Marokkaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 2 1/2 el rozenknoppen (droog),
1 el lavendel (droog),
1 el paprika poeder (zoet),
2 tl tl komijnzaad,
1 theelepel venkelzaad,
1 1/2 tl koriander,
1 1/2 tl gember,
1 tl gemalen foelie,
I tl geelwortel,
1 tl allspice,
1 tl zwarte peper,
1 tl nootmuskaat,
1/2 tl kardamom,
1/2 tl kaneel,
1/2 tl chilli poeder,
1/4 tl kruidnagel,
Voorbereiding: Lavendel, komijnzaad, vemkelzaad, en kruidnagel in de koffiemolen en fijnmalen
Bereidingswijze: Lekker om vis en vlees mee in te smeren.
|
|